外食産業・飲食店向け | 仕入・発注業務の効率化「ASP受発注システム」機能・画面紹介：棚卸機能

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棚卸機能は、日々の受発注のデータと商品マスタを活用して、わずか3つのステップで簡単に月次の棚卸集計が実現できる機能です。

【店舗】棚卸表の作成に品目の洗い出しも最終単価のチェックも不要！
【本部】各店舗の棚卸高や、全店舗の集計が簡単にできる！

	毎月の商品単価を自動で抽出！棚卸高を計算する為の商品単価は、受発注上の“受領伝票”から自動で設定されます。設定は「最終仕入原価法」「総平均法」「マスタ」の3種類のうち一つを選択する事で、設定された期間内の受領伝票を集計し、棚卸商品単価として自動計算されます。
	店舗内の全商品の棚卸が可能！「自社で加工した（仕掛品）商品」「小口で購入した商品」など、取引先と受発注を行っていない商品のマスタ登録も簡単にできるので、店内すべての商品の棚卸が可能です。
	毎月の棚卸カウント表メンテナンスが簡単！追加する商品や削除する商品が簡単に抽出することができるので、カウント表のメンテナンスが非常に楽になります。
	棚卸高の算出が１クリックで集計される！店舗別⇒取引先別⇒商品別とそれぞれの棚卸高から使用高までを確認することができます。更にダウンロード機能も搭載されているので、データとして抽出することも容易です。

	在庫を数えやすくするために、リストの追加・削除を行います。
	在庫をカウントする為のシートを印刷し、実棚を行います。
	カウント結果を基にシステムに入力して作業完了です。入力したデータを元に集計・分析ができるようになります。

“前月棚卸高”“当月仕入高”“当月棚卸高”データが集計され、「当月使用高」が自動で算出されます。

FIM受発注システム導入以前は、棚卸表の作成から始めなければなりませんでしたが、今はシステム上に新しい商品がすぐに反映され、不要な商品は削除できますので、簡単に見やすい棚卸表を作成することができます。また、それまでは各店舗で行った結果をいったん本部に集めて集計し、エクセルの表に入力しており、不明な点はその都度店舗に確認しながら作業していましたので、確定するのに1週間近くかかっていました。今は店舗で数量を入力したものを、本部で確認できますので、作業が省力化できました。

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